Ryby solone

Ryby solone to produkty przetwarzane na bazie śledzia. W naszej ofercie znajdują się smaczne i zdrowe filety śledziowe a’la Matjas oraz Płaty śledziowe marynowane w zalewie octowej zwane popularnie Bismarckami. Oryginalny Matjashering co tłumaczy się na język polski „śledź dziewica”, to poławiany i obrabiany w Holandii młody śledź, który nie osiągnął jeszcze dojrzałości płciowej, nie przechodził tarła i nie wytworzył w sobie ikry lub mlecza. Złowione na przełomie maja i czerwca młode śledzie, zalewane są słabym roztworem soli dzięki czemu nie trzeba ich odsalać przed zjedzeniem.

Opis	Producent	Gramatura
Bismarck płat śledz.3/2 kg	AJEX-POL	3/2kg
Bismarck płat śledż.4/ 3,6kg	AJEX-POL	4/3,6kg
Makrela tusza opiek.w zal.octo	AJEX-POL	5/3kg
Filet śledz. a'la Matjas 2,5kg	AJEX-POL	2,5kg
Filet śledz. a'la Matjas 25 kg	AJEX-POL	25kg
Filet śledz.a'la Matjas 4kg Premium	AJEX-POL	4kg
Filet śledz.a'la Matjas 8kg	AJEX-POL	8kg
Filet śl.a'la Matjas 800/350g	AJEX-POL	800/350g
Filet śl.a'la Matjas 4kg	AJEX-POL	4kg
Moskalik marynowany 2,5kg	AJEX-POL	2,5kg
Płat śl.opiek.w zal.oc1,2/600g	AJEX-POL	1,2/600g
Płat śl.opiek.w zal.oct.5l/3kg	AJEX-POL	5/3kg
Płat z makre.opi.w zal.oct 5/3	AJEX-POL	5/3kg
Sałatka po japońsku 3 kg	AJEX-POL	3kg
Sałatka z makrelą 200g	AJEX-POL	200g
Sałatka z makreli 1kg	AJEX-POL	1kg
Śl.w ol.z ceb.susz.pom 2,6/2kg	AJEX-POL	2,6/2kg
Śl.w ol.z ceb.żurawiną 2,6/2kg	AJEX-POL	2,6/2kg
Śl.w ol.z ceb.żurawiną 450/370	AJEX-POL	450/370g
Śl.w oleju z cebulą 1,3kg/1kg	AJEX-POL	1,3/1kg
Śl.w oleju z cebulą 2,6/2kg	AJEX-POL	2,6/2kg
Śl.w oleju z cebulą 450/350g	AJEX-POL	450/350g
Śledzik w oleju 350/200g	AJEX-POL	350/200g
Śledzik w oleju z cebu 3,4/2,5	AJEX-POL	3,4/2,5kg
Śledzik węgierski 350/200g	AJEX-POL	350/200g
Śledź salsa 3kg	AJEX-POL	3kg
Śledź tusza opi.w zal.oct 5/3k	AJEX-POL	5/3kg
Śledź tusza opiek.1,2/600g	AJEX-POL	1,2/600g
Tatar z matjasa 200g	AJEX-POL	200g
Tatar z matjasa 3kg	AJEX-POL	3