Ryby solone to produkty przetwarzane na bazie śledzia.

   W naszej ofercie znajdują się smaczne i zdrowe filety

   śledziowe a’la Matjas oraz Płaty śledziowe marynowane

   w zalewie octowej zwane popularnie Bismarckami.

   Oryginalny Matjashering co tłumaczy się na język

   polski „śledź dziewica”, to poławiany i obrabiany

   w Holandii młody śledź, który nie osiągnął jeszcze

   dojrzałości płciowej, nie przechodził tarła i nie wytworzył

   w sobie ikry lub mlecza. Złowione na przełomie maja

   i czerwca młode śledzie, zalewane są słabym roztworem

   soli dzięki czemu nie trzeba ich odsalać przed zjedzeniem.